序

酿制一瓶好酒，是一个既繁复又具有挑战性的过程，从选取一片合适的土壤开始，到埋下一颗种子、采摘满园葡萄， 再进行精心的发酵和酿制，这里面蕴含了大自然的恩赐、酿酒师的匠心，以及出品人的诚意。每一瓶爱慕酒庄的葡萄酒， 都能诠释着对自然的感悟，勾勒出风 土的内涵，酝酿着微醺的喜悦，成为值得典藏于心的佳酿。

挚爱初心|缔造灵魂之酒

酒瓶里的心意，是为钟爱之事尽其所能

一瓶优质的葡萄酒，

应该能够直接反应所在产区最原始的风土，

爱慕酒庄坐拥世界上2%最适合种植酿酒葡萄的产区，

但我们仍然在探索着更多属于新世界酒庄的酿造惊喜。

坚持小桶发酵，

让酒体结构更加稳定。

独有的高温发酵，对火候的极致把控，

多一分或少一分都会直接影响酒的风味。

……

这一切，

造就了爱慕葡萄酒与众不同的丰沛创造力。

我们坚信每一款葡萄酒，都有最适合它的风土。

探寻每一片尚未被发掘的宝贵土壤，

品尝每一颗葡萄生命力的韧度，

将庄园土壤、气候、阳光雨露的味道倾注瓶中，

献给这世上所有爱酒之人。

至爱，敬初心！